【親子DIY】香噴噴 韓國雞蛋糕

小朋友,平常都是媽媽準備美味點心給你吃,趁著母親節,你也親手做一道好吃又營養的點心給媽媽吧!讓媽媽吃在口裡、甜在心裡喔!

指導◎劉立仁   示範◎劉歆妮

工具& 材料:

氣炸鍋(或是烤箱)

鋼盆、攪拌器、錫箔模具

鬆餅粉200g

牛奶150cc

雞蛋2

糖適量(約10g

步驟

1.先在鋼盆裡放進牛奶、一顆雞蛋及糖,攪拌均勻,最後放進鬆餅粉,繼續攪拌到所有材料完全融合在一起。

2.將攪拌好的麵糊倒進模具裡,因為蛋糕會膨脹,所以大概倒一半就好囉!

3.先放進氣炸鍋, 以溫度170 度烤約10 分鐘。

4.蛋糕上面打一個蛋,以溫度180 度烤約8 分鐘,蛋香四溢的韓國雞蛋糕完成了!

 

Tips

小朋友可以依媽媽喜好,在蛋糕上面灑上海苔粉、淋上巧克力醬或是放一點起司,口味更豐富!(若是以烤箱烤,就以溫度200 度烤20 分鐘) 

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