魯凱文化與產業 多元創新加值

薄荷茶(攝影/林婉婷)

【林婉婷屏東報導】「這個秋葵還這麼小就長得這麼好,好像要開花結果了!」加拿大青少年反毒反暴力協會會長聶大衛牧師(David Nedd)與師母一同導覽魯凱中會產銷班示範農場時,在外人眼中植物新生苗大同小異,但他們隨手一指,就能辨別出是何時栽種的哪些作物,連作物群旁小小野草也注意到。聊起水質土壤有機檢測數字清楚記到小數點後兩位,論及從長老那聽到的農法可以嘗試時,眼神閃閃發光。

聶大衛導覽農地(攝影/林婉婷)

對於如何發展、經營以永達技術學院舊址為園址的魯凱文化產業園區,魯凱中會與聶大衛想法有所調整。園區初期人力與經費不足,困於現實考量,參與者無法全天全心全身投入,故聶大衛緩下腳步,分區規劃,農場生產作物並研發產品,而園區回歸教會藝文與同樂場地服務。目前特色產品是現代流行的「代替咖啡」,結合對人體很好的秋葵與薄荷葉、不同品種咖啡如香草、藍山等,成品具有茶的口感、咖啡香氣,且低咖啡因能減輕人體負擔,全台只有2家廠商販售秋葵咖啡,但價格不菲,聶大衛表示農場產品會搭配手機APP推出聖誕促銷。目前產品都已上架,未來會與貨運業者商討配送流程,找出最便於消費者的方法。12月中旬將舉辦軟體正式發佈會,爲感謝支持,前期下載者享有神秘優惠,歡迎民眾屆時以具體行動支持。APP體驗版可點連結查詢。

農產品加工製成特色商品(攝影/林婉婷)

「魯凱族是很特別的原住民族,溫和低調,對信仰卻無比堅定。」本身為阿拉瓦族(Arawak)的聶大衛表示,在國外多數原住民族就算信仰基督宗教,領袖也不願意放下控制權力,但魯凱族人卻不一樣,能將生命主權交托給上帝。聶大衛觀察台灣許多宗教文化都是政府強化塑造的,他推薦可與魯凱中會產銷班農場合作推廣「健康主日」傳福音,邀請社區居民進到教會並提供弱勢者整個禮拜的食材,讓他們溫飽又健康。他在加拿大牧會時就定期養育50個難民家庭,甚至最後帶動政府正視難民議題並改變補助政策。

魯凱文化產業園區明年度將舉辦部落藝術家創作展,以各類藝術重現好茶部落故事。為打開園區知名度,需要志工、文美編與宣傳策劃共同參與、集思廣益,聶大衛懇請有任何合作、協助意願者聯繫,電話:0955-910980,信箱:youpray@gmail.com。

長大中的秋葵(攝影/林婉婷)

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