穿和服體驗茶道

&nbsp文圖 ◎&nbsp顏詩麗

第一次去日本就是到訪京都,凝視著那細緻、純粹的千年古都,我說不出話來。回台灣之後,學日文、看日劇、讀日文翻譯小說,生活日常不斷迎著和風,因為我希望,自己下次見面的時候能更了解它。終於在2011年,我給自己放了為期1個多月的大假,藉口到語文學校學日文,其實貪婪如我,莫不是企圖走訪更多的京都街町。京都是個適合散步的城市,請容我引領你走一段小徑,體驗關於茶道與和服的回憶。

&nbsp  著和服感受內斂美

那是個豔陽高張的夏日午後,一行約莫10來位同學來到位於京都銀閣寺附近的「京都文化企?室」。幾位老師早已開妥冷氣,笑臉迎接我們的到來。老師特別強調,雖然我們參加的是茶道課程,但因為我們是外國人,很希望幫我換穿和服之後,才進行茶道的體驗。我心想這豈不是買一送一,真是賺到了!

和服的「和」字,源於日本人為大和民族。此名詞始於明治時期,因西方「洋服」的流入,為了與當地服裝區別之故而產生。後來又為了與一般的衣物(即?物)分別,和服逐漸演變成單指日本民族服飾。「浴衣」,是以棉為材質的簡化版和服,因輕便及涼快而成為祭典活動的熱門衣著。而我們那天穿著的是材質比較清透的夏季和服。

從和服與「帶」的挑選與搭配,就花了一番功夫。而足袋、類似內衣的「長襦袢」、帶的打結方式等,也都有一套正式且嚴謹的規矩,我們一個個小木偶,在老師的巧手下,變得頗有姿態。一穿上和服,腰間的帶子勒得我幾乎無法深呼吸,卻也讓我們站有站相、坐有坐相。徐徐步入茶道教室,才驚覺老師的用意:一旦穿起和服,我們都要遵守日本人的規矩囉!

老師說,身著和服的女性無論坐、立、行、走都有必須遵循的禮儀,譬如走路時步伐要與肩同寬、接過別人物品和鞠躬時須挺直上身、手足保持安穩,否則水袖容易變形&hellip&hellip等,這些獨特的禮法、規則,唯有穿上和服的人才能體會。不少人也許覺得繁文縟節真多,但這正是和服的魅力所在。複雜的規則不但形塑了姿態的美感,同時也修養心性,穿上和服的女性,往往更顯出內斂的美。誠如2011年「日本和服小姐」新井壽枝所說:「和服有著一種獨特的精神力量,它能讓穿著者自然而然的謙謹和雅緻。」如果想更深入了解,不妨走一趟「西陣織?館」,不僅免費參觀,每天更有6場以上的和服走秀。

因為穿著和服,說實話蠻緊張的,也可能因為心存敬畏,窄小的茶室壓得我喘不過氣來。老師說,為了讓更多的外國朋友能夠體會日本的茶道,茶室已由原本榻榻米的席地而坐,改為坐在椅子上、就著桌面飲茶。

&nbsp   喝茶體會和敬清寂

從品嚐和?子開始,我無法不被這精緻的文化懾服。不僅配合著時令,花鳥風月也都富於藝術性,記不得名字的?子,讓人捨不得一口吃下去。對我來說,過甜的?子入口後,恨不得馬上能喝下一口濃茶,緩解一下口中的甜膩感。就在這個當下,擔任亭主的老師,以她極其優雅與流暢的手法,在客人的面前準備各項茶具,緩緩而有節奏的「刷」出一碗茶來。

我們依循著老師的指示,雙手接下茶碗,轉上兩圈並把花紋對向亭主,表達感謝之意。再向下一位客人說:「失禮了,請容我先享用了。」接著,分3次把僅僅50~60cc的茶湯飲盡。最後一口要連碗底的泡沫一起吸吮而發出聲響,以顯示對亭主的感謝與讚揚。一口好茶,真是得來不易,而那新綠的綿密泡沫,在舌下擴散開來,唇齒留香,久久難忘。

日本茶道的精神即「和敬清寂」,是開山鼻祖利休居士所創立的茶道理念。對利休居士而言,為了茶道和美,連生命也可以拋棄。他以獨特的風格,在茶道界大放異彩,並被豐臣秀吉收為茶頭,賜號「利休」,意思是「放下所有名利慾望」。「和敬清寂」也是判斷事物是非對錯的思考方式與生活態度,每一次以亭主(主人)身分泡茶前,或以客人身分參加茶會時,都要注意是否將「和敬清寂」應用在茶道上。

和──和睦相處,和樂融融。

敬──相敬如賓,互助互諒。

清──清淨無塵,清新無垢。

寂──沉著穩定,心定不動。

而「一期一會」,則是茶會時,主人慎重的把今天的相聚,看成此生也許無法重來的珍貴片刻,面面俱到、設身處地為客人準備。藉由一碗茶,珍惜眼前的時光,虔誠的感謝他人的關愛,透過茶道建立彼此的相知相助。

面對每天的生活瑣事,如果我們都能把這些看似理所當然的一切,以「一期一會」心情慎重處理,「得之於人者太多,出之於己者太少」的感謝之情,無疑是把茶道的精神做了最佳的詮釋。還請包含我這個門外漢,恣意的分享我認為美麗的回憶。下次有機會走訪京都,不妨換穿和服、體驗茶道,感受美麗的制約。無儀不成禮,想必也會讓您心動眷戀的。

相關資訊

【京都文化企?室】

kyotobunka.jp

【西陣織?館】

www.hensin-maiko.gr.jp/nisijin

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