◎王乾任
食品添加物起雲劑內含塑化劑的事件越演越烈，隨著追查項目增加，目前已涵蓋果汁、果醬、冰淇淋、餅乾、麵包、奶油、煉乳及糖果用香精、速食麵調味料、醬料及各種杯湯調味料、化妝品與兒童營養食品，在可預見的未來，影響層面還會進一步擴大。
或許很多人還不知道，塑化劑是為了讓PVC（塑膠原料）變得更有延展性與彈性而必須添加的塑化材料，所有塑膠製品都會使用，然而，塑膠產品如果不當使用，也可能讓人誤食添加在塑膠之中的PVC。
舉例來說，寶特瓶盛裝高溫開水、保鮮膜覆蓋食物微波加熱，都會溶出有毒物質，外帶小吃店的熱食也都使用不耐高溫的塑膠袋盛裝，塑膠兒童玩具也可能使小孩子食入塑化劑等。生活環境中到處都是塑膠，且充斥非法、錯誤使用的情況。
為什麼台灣人體內塑化劑殘留平均量為美國人5倍，孕婦更高達13倍？除了被踢爆的食品違法添加之外，恐怕還和台灣人多年來習慣氾濫使用塑膠製品，生活在充滿塑膠製品的環境中有關。
為什麼我們如此習慣使用塑膠製品，不肖廠商拿塑化劑違法添加，都是因為「便利」與「便宜」掛勾所創造的虛假，舒適得讓人無法放棄塑化製品的使用。有了塑膠容器與塑膠袋之後，人們不再像過去得自己帶碗筷買外帶食物，越來越多生活用品如便當盒，以塑膠原料製造。
今天有越來越多標榜可以耐高溫的塑膠便當盒，但消費者只是相信專家所說，無從也無法去檢驗。便利成癮，是塑膠製品氾濫且造成塑化劑違法添加的深層社會文化成因。為了省麻煩，為了便利，也因為便宜，讓塑化劑充斥我們的生活。
社會上一直有一群人呼籲留意不當使用塑膠製品，但從政府單位到企業到老百姓，卻很少人真正去關心或深入追究，政府竟然預設商人都是有良心而不會亂搞，沒有對塑化劑的食品違法添加制定任何規範，甚至還要繼續大力發展塑化產業，蓋八輕強化塑化產業鏈，這不是無知，而是驕傲。
我們為了便利而出賣了自己的身體健康，不問證據只選擇相信對自己最有利的說詞，接受科技文明宣稱的「塑膠安全沒問題。」
除非我們可以改變錯誤的思想行為模式，願意忍受生活中的不便利，願意放下驕傲，謙卑而認真的去了解塑化製品對人體與環境的危害；減少使用，甚至是不使用，否則，塑化劑殘留於人體內的問題還會繼續存在，而因塑化劑之環境賀爾蒙所導致的不孕與性早熟等問題，還會繼續發生。
（作者為文字工作者）
