◎諾昕
食安問題從去年開始至今連環爆，不只讓國人的健康受損，也讓人對台灣的廠商失去信心，群起抵抗之。然而令人更難過的是一個享有美食王國美譽的台灣，為什麼有美食卻無「安」食？
在台灣，經濟至上、金錢唯上的價值觀是主流，所謂「賠錢生意無人做，殺頭生意有人做」。為什麼台灣人的商業道德是如此呢？因為台灣長期缺乏工作倫理的建構與教育，每一個學生努力讀書就是為了上好大學和好科系，為的是找到好工作，而「好工作」的定義就是能夠比較輕易賺到錢或是賺比較多錢。台灣人的第一志願是當醫師，但當醫師是為了救人嗎？目前看起來並不是，所以現在最夯的是醫美，而不是外科，原因是因為外科辛苦忙碌，所得卻沒有醫美好賺。想想，台灣的學生升學都不是為了興趣或求知，而是找到好賺錢的工作，當我們牢不可破的升學教育就是為了「賺錢」，那麼工作倫理還能當飯吃嗎？
做為一個基督徒應當好好思考工作倫理，我們為何工作？工作的目的是什麼？約翰‧加爾文在400多年前就曾對「工作」提出「天職」（calling）的說法，就是要信徒清楚知道不論從事任何工作，都是上帝對你的呼召，都是尊貴的，都是為了榮耀上帝的。如果你看這工作是尊貴的，你會願意為了多賺一些錢而糟蹋、做賤這工作嗎？甚至傷害別人的健康？你會願意讓從上帝而來的呼召蒙羞嗎？因此食安事件最大的問題不是毒油而是「毒心」，毒油可滅，但毒心無法絕，當毒心不絕，還是會有其他黑心食品不斷被製造出來，因為一切都只是為賺取了更大的暴利。
綜觀台灣的金錢觀、工作觀皆嚴重被扭曲，甚至有些基督徒也是抱持同樣扭曲的價值觀，並沒有尋求上帝給他的使命和呼召，純粹將工作當做是賺錢的工具，只是為了讓自己快活些。如此我們怎樣成為社會的良心？如何具備該有的工作倫理？這就是我們基督徒很重要的使命。而且今日我們不只要成為良心，還要更進一步去影響他人，使得社會上有更多的人願意用良心去從事他的工作，如此黑心商品才有可能斷絕。
（作者為長老教會牧師）
