◎陳怡馨
近來，劣油風暴重創台灣食品業，不過卻有業者業績逆勢成長。最近，這家頗受好評的業者還打算擴大徵才，開出讓不少人心動的條件。不只工廠員工待遇不錯，門市計時人員每小時時薪，還比明年7月上路的基本工資還高。
前述這家食品業者在為自家產品和消費者負責的宏大眼光下，自主把關品質，砸下數千萬成立實驗室，屢屢躲過讓食品業界哀鴻遍野的各樣食安危機。現在他們計畫同步展店到100家門市，並提到：「我們在食安上的努力，培養了消費者的信賴和忠誠度，整體成長大約10%到20%。」
另一個例子，台中龍井一間電機公司，老闆騰出350坪空間規劃成午休房，讓員工一人睡一張床，中午得以好好休息；最近，這間公司獲得幸福企業一顆星評選。一位員工說：「一開始連我才4個人，現在有150名員工，公司未來的方向我看得很清楚。」
老闆在工廠特地騰出來的350坪，若擴增改為生產線，一年還能增加5000萬的收入；但他寧願用來好好照顧員工，他表示：「員工是我們最大的財富，今天他們來這裡能夠安心工作，在這邊吃得飽、睡得好，才有力氣為公司打拚。」
該公司董事長在年輕時曾經是電機維修的學徒，「黑手」起家更能體恤員工的辛苦。提供工作人員舒適環境午休，無形中工作品質和生產量隨之提升，員工的離職率也大幅降低；讓員工能好好休息，是為了走更長遠的路。
這兩間不斷成長的企業，有著顧慮員工生計、產品品質，甚至消費者健康的特質；反觀從9月初強冠餿水油開始延燒的油品風暴，正義、頂新、北海等大廠，分別捲入了飼料油摻雜動物油的案件。讓人感到涉案者，是何等的短視近利，充滿了自私、投機取巧的暴發戶心態，甚至戕害了全體國民的健康。
保羅在使徒行傳20章35節說：「我在各種事上給你們留下榜樣，告訴你們應該這樣勤勞工作來幫助軟弱的人。要記得主耶穌親自說過的話：『施比受更為有福。』」我想前兩間企業的負責人，在不知不覺中行出且得著了「施比受更為有福」的福氣。他們不僅在內得著了員工為之效力的忠心，在業界和社會上也得了美名；而「美名勝過大財；恩寵強如金銀」（箴言22章1節）。
（作者為台北基督之家會友）
