【洪泰陽整理報導】南投縣布蘭部落的「希望健康廚房」於3月12日正式啟用。這座承載愛與營養的廚房，由中國醫藥大學附設醫院、林增連慈善基金會、台灣世界展望會攜手打造，希望改善孩童與長者的飲食環境，提供更健康、衛生的餐食。
展望會副會長蕭文榮表示，展望會長期關注南投縣仁愛鄉布蘭部落的需要，發現當地的供餐廚房環境老舊、設備不堪使用，且缺乏穩定的食物資源，使得孩童營養不良，影響生長發育與學習能力，而長者則面臨健康風險。
為此，展望會積極尋求合作夥伴；在2023年8月，卡努颱風重創中部山區，布蘭部落首當其衝，中醫大附醫與林增連慈善基金會第一時間整備物資送往災區；同年11月帶領團隊深入部落，舉辦「防災減災 守護家園」活動。
這一次的合作中，中醫大附醫投入企業志工人力及經費，全面提升廚房硬體設施，使其符合衛生標準。此外，搭配營養師團隊實地評估，協助設計菜單，提供部落媽媽們最新的營養知識，並透過科學實證方式，調整與補充適切食材，確保孩童獲得衛生、健康且營養均衡的飲食。
記者會當天，法治國小童韻合唱團獻上迎賓歌曲，也播放記錄這次合作過程的短片。在布蘭教會與布魯納萬教會婦女詩班優美的詩歌聲中，中醫大附醫院長周德陽、林增連慈善基金會董事長林嘉琪、南投縣縣長許淑華、Sediq（賽德克）族群區會議長Lahang Rabu（力航・拉布）牧師等人共同揭開紅布，見證布蘭部落的希望健康廚房正式。
