【陳逸凡雲林報導】8月19日，嘉義中會橋頭教會舉辦柬埔寨文化料理分享會，利用教堂空間架起桌椅及瓦斯爐具，來自柬埔寨、越南等地的新住民媽媽拿起鍋鏟賣力烹煮家鄉料理，就連牧師也親自下廚幫忙翻炒大鍋，教會孩童、青少年亦在一旁協助清洗用具，大人小孩忙得不亦樂乎。
來自柬埔寨的李馨馨熱心介紹各式特色家鄉料理，包括燉煮了菜豆、洋蔥、茄子、地瓜、雞肉，搭配生菜與涼麵食用的柬埔寨咖哩；加了鳳梨、胡瓜、番茄、魚肉的柬埔寨酸辣湯；芭蕉揉進太白粉蒸熟後淋上椰奶的柬埔寨甜點；以蛋皮包覆豬肉及豆芽菜的「蚵仔煎」等，讓與會者吃得津津有味。
橋頭教會牧師郭世宗表示，教會約莫每半年會舉辦一次異國料理分享會，除了讓社區居民及會友認識異國文化，也讓新住民有機會介紹自己的國家，彼此認識交流，也讓民眾與教會親近。
郭世宗說，因在鄰近國中教授得勝者課程之故，得知班上成績優異的少女由於父親早逝，家中經濟困難，便引入食物銀行、芥菜種會等資源進行家訪提供協助，並邀請這個家庭前來教會，開啟本次異國料理分享機緣。這天李馨馨也找來好姊妹一同幫忙，郭世宗指出，當媽媽們看見教會孩子的好表現，也樂意讓自己的孩子前來教會。
由於橋頭教會位於雲林麥寮，亦有許多在台塑六輕工作的原住民家庭在此聚會；教會亦透過「夜光天使點燈計畫」關懷單親、失親、隔代教養等兒童，並由台灣世界展望會介紹媒合「城邦濱海小學堂」，讓資源更為充足，每天的課輔班都充滿孩童的歡笑聲。
由於事工眾多，橋頭教會空間已不敷使用，主日聚會還需要打開大門將座位排至騎樓，接受風吹日曬雨淋的考驗。郭世宗表示，教會目前已覓得土地建堂，預計在今年11月舉行破土典禮，期盼眾教會及社會企業關懷支持，共同散播希望與福音的種子。
