【陳逸凡台南報導】逾百年歷史，創設時原名「聚珍堂」的台灣教會公報社，近日將與台南在地老店「連得堂」聯名推出限量經文餅乾，4月10日於台灣教會公報社台南門市正式上市，結合在地美食文化與信仰生活，在享用小點心時，也讓身心靈獲得滋潤與飽足。
位於台南市崇安街巷弄內的連得堂餅舖，秉持「一次做好一件事」的精神，以古董級圓形烤爐每天現場手工烘烤煎餅，由於產量有限，就算是遠道而來的客人，每人也只能限購2包，即使預約訂購，往往需要等待6個月以上才能交貨，對深知台南美食文化的饕客來說，無疑是夢幻逸品等級的小點心。
有感於「聚珍堂」與「連得堂」同樣擁有悠久歷史及深刻信念，開啟雙方合作契機。由台灣教會公報社委託連得堂製作專屬聯名經文餅乾，在手工煎餅上烙印簡短經文，共有「喜樂的心乃是良藥」「愛是永不止息」「施比受更有福」3組字樣，將以每盒6片方式包裝販售。
由於推出經文餅乾消息甫見報，詢問度隨即破表，台灣教會公報社營業部特別強調，因為連得堂每天生產數量有限，因此將採台南門市限定發售、每週限量100盒、每人限購5盒，暫時仍無法接受預約，必須親臨台南門市才能購買。
