聚珍饗宴飄香 公報社高雄門市公益接棒

(相片提供/公報社高雄門市)

【張原境採訪報導】8月6日中午,台灣教會公報社高雄門市舉辦聚珍饗宴,呈現原菇鄉噠噠丸(柴燒香菇貢丸)、馬告煙燻櫻桃鴨、蘑菇枸杞養生麵包、6種口味的喜樂水餃、國寶茶及經文餅乾等美食,高雄中會及壽山中會事務所、多位地方教會幹事與書房附近的街坊鄰居均受邀出席,沛錦科技創辦人暨總經理宋智達亦親臨分享與介紹;其中,水餃以煎、煮2種方式烹調,現場香味四溢,30多位與會者均大飽口福。

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(相片提供/公報社高雄門市)

「事工營業化、營業事工化」為台灣教會公報社近年推展之經營理念,今年恰逢公報社設立136週年,社方獲得沛錦科技奉獻冷凍櫃數台,便決定於週年慶之際於全台門市成立「公益平台專區」,啟售喜樂水餃、原菇鄉噠噠丸(柴燒香菇貢丸)與嵨瀨馬告櫻桃燻茶鴨等產品;高雄門市店長林詩韻說明,「期盼透過這場試吃會,讓大家知道除了文字事工之外,公報社亦涉足公益平台的成立,用實際行動支持弱勢團體。」

(相片提供/公報社高雄門市)

「喜樂水餃」源自美國瑪喜樂女士於彰化二林創立、後轉型的「財團法人基督教瑪喜樂社會福利基金會」,盼能藉此實際支持、給予身心障礙院生們工作機會;沛錦科技則長期幫助部落創業,希冀提升部落產能,並提供合理平台以銷售商品;新竹縣五峰鄉的嵨瀨馬告櫻桃燻茶鴨則出自Tayal(泰雅爾)中會Ulay Pinzitan(嵨瀨)教會的會友之手,養殖過程天然、健康、不施打化學藥劑。

林詩韻指出,高雄門市空間雖大,但過往空間陳設較不吸引人,且信望愛書房在地已經營許久,因此門市的曝光度及客人流動率並不高,顧客多由網路下單;如今內部已有陸續調整擺設與燈光,未來期盼加強網路宣傳,並增設更多閱覽空間,歡迎高屏區牧長、兄姊親臨門市,有意購買商品者可電洽:07-322-0380。

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