◎賴允亮
兩位語言不同的人，開心地一起照相、比讚，台灣阿嬤說著：「OK、OK！」另一位外國醫師看著翻譯說著：「好吃、好吃。」這樣的景象從下面的故事說起。
每次都要帶著自己煮的綠豆湯、自己滷的三層肉，或是去市場排隊買她認為好吃的東西來診間的阿英嬤，這次因著身體極大的不舒服，終於願意接受我們院方的建議而住院。在辦理住院手續前，她擔心，住院是否要花很多錢？心中惦記著，要先拿下個月的房租給房東；掛念著她若不在家，那唯一的卻自我照顧能力不佳兒子，是否能把家裡打理好、按時吃飯？
為了讓阿英嬤能安心住院，我們在她面前聯絡社工，聯絡病房護理師。讓她知道，我們院方會盡力幫助她，只希望她能住院接受支持治療，緩解她幾乎喘不過氣來、走路不穩，以及視力模糊的急迫症狀。
在病房護理師、關懷師團隊的關心下，經過一個禮拜的住院，阿英嬤的狀況和氣色好多了。她一邊手比著肉要切多大塊、蔥段要切多少，神采飛揚地說：「我要滷肉給你們吃，你們一定都沒有吃過那種的……。」
活動室的電鍋飄出滷肉香，一旁還有老歌歡唱的樂音圍繞。護理長、關懷師陪著阿英嬤在唱卡拉OK，桌上有一大鍋的爌肉、滷蛋和白飯冒著熱氣。阿英嬤雖然坐在輪椅上、使用氧氣鼻管，但是她充滿笑容，熱情招呼每一位聞香而來的工作人員。她說：「如果這樣，我就不會生病了！」我們知道，她滿足了，這就是她的生命意義！
一位來病房代訓的國外醫師也受邀參與這個活動，我們向他解釋阿英嬤的背景、個性特質、疾病狀況等，他相當驚訝我們可以為一位病人安排這樣的活動。當他嚐了爌肉飯之後，用翻譯軟體查了delicious的中文「好吃」的發音後，開心地去跟阿英嬤用中文說：「好吃！」「很棒！」
接近下班時間，這位外國醫師回饋說：「當我跟阿嬤說好吃的時候，她非常開心！」這是她真正需要的，除了開藥，我們能做更多幫助病人的事，藉此，病人能知道我們是真正付出關心，並且病人對我們而言是重要的！
一碗爌肉飯，給予了阿英嬤繼續向前的意義，也讓外國來的醫師得到人情溫暖、得到比書本知識更寶貴的體驗。出外人，包括在異地工作、讀書、旅遊，甚至住在病房中的都是出外人。當他們遭遇來自身、心或靈性的需要時，能得著「一杯涼水」，是多麼有影響力！及時體貼人的需要，就是實踐了主基督的命令。 （作者為馬偕紀念醫院主治醫師）
