【普世眺望】阿根廷的「午食」文化

◉張恩瑜(台灣基督長老教會阿根廷福音教會傳道師)

來阿根廷一年多,最不習慣的事情就是晚餐時間。一般阿根廷餐廳的營業時間是晚上8點開始,人潮最多的時間是10點後,而外送App通常是7點半以後才可以點餐。在台灣習慣6、7點就吃晚餐的我們,實在是不太適應。我常常問說,這麼晚吃晚餐,下班後不會等到肚子餓嗎?大家回答,不會餓啊,有Merienda(午食)。

生活了一陣子,我漸漸了解阿根廷人為什麼這麼晚吃晚餐:阿根廷人認為,下班後不要急著回家準備晚餐,也不要趕快前往餐廳吃飯,應該跟親朋好友好好聚會,或是自己看書、休息。這時候吃塊蛋糕或巧克力派,這個食物就稱為Merienda。吃Merienda讓自己可以停下來、好好地享受片刻,然後再開始想下一步要做的事情。不僅大人如此,在孩子放學回家後,家長也都會在家裡準備好Merienda和孩子一同享用,一起分享一整天在學校發生的事,而不是孩子趕著寫作業、家長趕著在廚房準備晚餐,大家都無暇交談分享。

Merienda一詞除了指晚餐前止飢的食物,也可以指阿根廷人對於生活時間管理的一種態度。阿根廷人認為,生活要有停下來的時間,工作下班後也需要空檔,不論是從事輕鬆的交誼活動,或是獨自安靜地閱讀放空,都讓人在忙碌一天後有重新充電的感覺。Merienda的重點從來不是要吃什麼東西,而是得到生活的喘息時間。這一段晚餐前「不被事情推著走的時光」,或許會被不明白的人視為沒有產值、沒有效率,但阿根廷人卻認為這是一天之中讓心靈滿足的重要時刻。

台灣社會常常有過勞的事件發生,台灣的教會也深受社會影響,時常「衝衝衝」或「殷勤做工」,但也常常成為大家沉重的負擔。積極服事的態度或許值得肯定,但當教會各項事工一件一件接踵而來,我們有Merienda的時間嗎?或者大家不妨學習阿根廷人,讓教會可以有merienda的機會,讓會友可以停下腳步、充電一下,在心靈得到滿足後再進行下一個階段。

我有話要說