【知性之旅】彰化芳苑|海邊挖蚶仔,難忘的畢業旅行

文圖◎小桃

兒子幼稚園畢業了。這屆孩子比前幾屆幸運多了,停辦三年的畢業典禮重新舉行,緊接著便是畢業旅行,往彰化芳苑海邊出發!

大家聚精會神聆聽老闆解說。

潮間帶踩泥巴

早上6點集合,孩子們一反平時上學沒精打采的樣子,一個個精神飽滿、興致勃勃。清早的高速公路非常暢通,自台北出發,9點就抵達彰化芳苑海邊,映入眼簾的是一望無際的潮間帶,以及泥灘地上架著的蚵棚。

潮間帶沒有遮蔭,我們做好防晒的全副武裝,在蚵農家換上雨鞋後,便搭上採蚵車前往潮間帶。不過這次沒有採蚵,因為老闆擔心小朋友會割到手,所以改成「挖蚶仔(蛤蜊)」。只見小朋友人手一支耙子,踩著黏答答的泥灘奮力向前。我家有潔癖的兒子因為小腿噴到泥沙,不斷大呼小叫,直到泥沙濺滿全身才放棄掙扎。

老闆說,耙子往泥土挖個兩三下,就能看見蛤蜊。而且蛤蜊有群聚性,所以只要看到一顆,就表示附近還有很多顆。我們頂著大太陽認真照著做,卻看不到蛤蜊的影子,一群人無功而返。後來才了解,其實野生蛤蜊數量非常稀少,就是挖心酸的。

漁網中有各種漁獲。

之後老闆帶大家抓魚,一個方管形的魚網可捕抓各種類的漁獲。但是因為退潮,天氣又炎熱,幾條小魚被太陽烤乾了,幸好見到像果凍一樣QQ的水母。網子裡還有許多小河豚,老闆抓起河豚想激怒牠們表演充氣,無奈這批河豚脾氣很好,鼓起一下就縮回去。常聽說河豚有毒,但其實毒都在內臟,只是觸碰不會有事。許多大人原本躍躍欲試,聽到老闆說牠們的門牙很利,可以咬掉手指一塊肉,手又縮回去了。但小朋友膽子夠大,輪流讓河豚躺在手掌心拍照,總算解鎖了一項成就。

可愛的河豚。

雖然沒有挖到蛤蜊,但是店家貼心準備了兩大鍋海鮮粥,裡面就有滿滿的鮮美多汁的蛤蜊。雖然天氣超級無敵熱,可是海鮮粥實在太香,我們顧不得汗流浹背,在烈日底下大啖海鮮粥,真是過癮極了,連平常不吃熱粥的兒子也一口接一口。大方的老闆完全不怕人吃,海鮮粥吃完後,還有新鮮的烤蚵仔讓人吃到飽。每粒蚵殼掰開來都是飽滿的蚵肉,非常紲喙,根本停不下來,我數不清到底嗑了多少粒。

蚵仔掛在繩索上。
蚵仔現烤現吃,無限量供應。

吃飽喝足後,黃牛阿美已經乖乖在等候大家。她拖拉著牛車,帶我們這些沒見過世面的「市內倯」繞一圈。很幸運地,阿美在尾聲時還奉上一大坨「黃金」,簡直太划算了!

夏季上午約11點,潮間帶會開始漲潮,下午就成了汪洋一片。吃飽喝足的一行人回蚵農家將雨鞋洗乾淨,再換掉汗津津的衣服,回到涼爽的遊覽車上,前往下一個景點。

觀光工廠染緞帶

午餐時間,園長安排了國宴級小吃,除了海鮮餐廳不可少的生魚片,還有芋粿巧、麵線、割包。雖然是常見的小吃,但擺盤精緻,分量又多,好好補足了我們被太陽晒到虛脫的體力。

吹玻璃技藝。

我們接著前往彰濱工業區內的觀光工廠台灣玻璃館,多數人來參觀玻璃媽祖廟,不過玻璃工廠比較吸引我們。裡頭展示各種造型的玻璃飾品及琉璃,還有師傅現場表演精采的吹玻璃技藝。童玩區販賣各種文具用品和童玩遊戲,小朋友玩到不想離開,最後是一位小朋友的媽媽送給每人一個星沙吊飾,才成功召回他們。

小朋友在童玩區玩到不想走。

然後前往緞帶王觀光工廠,有專業導覽員詳細解說台灣的緞帶歷史,還有工廠紡線、編織等流程。由於是放假期間,紡線機沒有啟用,但可以想像工作時偌大的車間有多熱鬧。在導覽阿公引領下,小朋友按順序把緞帶泡在三桶染料桶裡,完成人生第一條染色緞帶。離開前,赫然看到老師們買了五大袋緞帶,果然對幼稚園老師來說,緞帶飾品是寶貝啊!終於知道畢業典禮那些漂亮的布置是怎麼來的了。

導覽阿公帶小朋友挑戰緞帶染色。

最後,我們趕在白蘭氏健康博物館關門前抵達,認識雞精的發明史及生產流程。數個萃取雞精的大鍋爐實在值得一看,可惜禁止拍照。導覽員免不了提起他們家產品的好處,我們耳根軟,覺得她說的都好有道理,所以沒有一個人空手而回。

回程北上時,前往苗栗客家餐廳吃晚餐,薑絲大腸、梅干扣肉、炒粄條、烤豬腳,三大張圓桌上,菜餚塞得滿滿滿,每道菜都好好吃。已經畢業多年的我,很高興還有機會和孩子一起參加畢業旅行,留下美好的回憶!

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