【普世眺望】阿根廷的小費文化

◎張恩瑜(台灣基督長老教會阿根廷福音教會牧師)

在阿根廷,只有少數餐廳像台灣一樣,直接寫「加收10%服務費」,或是將服務費列在帳單上,所以顧客習慣在結帳的金額之外另外給一些錢當作小費,以感謝服務生今天的付出。小費金額並沒有固定的比例,從台灣來的我們依然習慣給帳單費用的10%;有些從北美來的觀光客甚至會給20到25%,端看個人習慣。

小費不只出現在餐廳、咖啡廳,在外送業、理髮廳、停車場或者其他有提供服務的地方,在結完帳之後,大家都會不吝嗇地多拿出一些零錢,讓服務人員有額外的收入。有趣的是,不管小費多寡,總是能得到服務生熱情、真切的感謝。

有次筆者出門沒帶很多錢,身上零錢不夠,所以用餐後只能給出連自己都感到不好意思的少量小費,沒想到服務生收下小費後非常熱情地表達感謝。當下筆者覺得服務生應該是出於「職業道德」或「敬業」,所以不管小費多少,都會表現得非常感激吧。但當筆者事後與阿根廷當地朋友分享這件事時,他們都異口同聲地說,不管給服務生多少小費,他們都會很開心,「感謝」也是真誠的,「因為小費是額外的禮物。」

朋友解釋,小費的意思是「額外的收入」。大多數阿根廷人拿到小費,都把這筆錢當成「額外的恩典」,所以不管多少,都值得高興、應該感謝。但朋友也說,並不是所有的阿根廷從業人員都是如此。有些人會利用權力來拿到小費,例如阿根廷安全檢查人員,若是旅客沒有在通關的時候給點「小費」,安檢人員就會「合法」地把東西翻來覆去,然後盡可能沒收;又例如民眾去郵局,如果沒有給予櫃台人員小費,就無法領取包裹。這種濫用權力拿取金錢,或者把給小費當作「應有的服務費」,令人厭惡,也失去了小費是「額外恩典」的意義。

我常想,我們基督徒看待上帝的賜予,是當成「額外的恩典」還是「應有的報酬」?若是前者,就不會去和別人比較誰多誰少。當我們知道人生所有的一切都是上帝的恩典,即使比預期「晚一點」或「少一點」,依然會感到歡喜且心存感恩。但如果是後者,甚至當作「我作基督徒後,上帝理所當然該給我的報償」,就很容易比較、抱怨,這樣就失去上帝賞賜恩典的意義了。

我有話要說