【洪泰陽整理報導】松年大學彰基分校的42名銀髮學員，在切膚之愛基金會執行長詹麗珠博士帶領下，於5月23日前往台南玉井進行一日戶外教學。詹麗珠表示，知識不只於課本，彰基分校每學期皆安排由學員自主規劃一堂戶外教學課程，討論過程也是人際溝通及互動學習。
當天一行人前往「黃金蕎麥探索館」學習養生飲食，認識黃金蕎麥從種植、成長到收成的過程，也瞭解其契作是以自然栽培法種植。也拜訪白色教堂、經過芒果綠色隧道抵達「三千院」享用午茶。
這次戶外教學沒有安排緊湊的行程，而是放慢腳步享受旅行。松大彰基分校大學部準畢業生林英璜表示，這次輕旅行很適合銀髮族群，免除舟車勞頓，最重要的是與夥伴們有更多相處的時間。而詹麗珠則強調，「慢一點更享受」，不追求景點多寡，以旅程舒適及品質為主軸，帶領學員體驗悠慢旅遊的樂趣，追求心靈的成長，這也是彰基分校的特色。
