高嵩明導覽台中文史》認識台中 在地文人開課

【林家鴻台中報導】您知道台中公園名勝「湖心亭」的由來嗎?台中中會民族路教會會友高嵩明導覽時表示,由南北兩端交互施作的縱貫鐵路於1908年在台中州連成一氣,「湖心亭」就是當時林獻堂等仕紳為迎接明治天皇御弟閑院宮載仁親王前來主持通車典禮,而興建的臨時招待所。

高嵩明長年引介歐、美、日等地區文化給國人認識,是首位獲頒捷克「國家之友獎」的台灣人,由於深感學校教育未能深入介紹在地文史,為拉近人與土地的關係,決定開設「認識台中」系列課程,分享自己認識的台中。

第1堂課來到台中公園,約10名民族路教會的大人和小朋友循著高嵩明腳步認識公園,高嵩明說,豐原名產「鹹蛋糕」其實也與鐵路通車典禮有關,招待人員得知閑院宮載仁有吃點心習慣,臨時吩咐糕餅師呂水製作蛋糕,但廚房沒砂糖,就拿肉燥當內餡,未料親王品嚐直呼美味。事後呂水將這份糕點發揚光大,由「老雪花齋」糕餅店傳承至今。

高嵩明說,建於日治時期的「中之島公園」(今台中公園)首次為台中人引進「公共」的觀念,在台中發展史及考古學上具重要地位,至今仍受日本觀光客喜愛。公園內看似平凡的廁所,也是3、4000年前牛罵頭遺址埋藏地,他並介紹更樓等多處景觀,吸引學員仔細聆聽,未來高嵩明將陸續從台中市介紹到舊台中縣,包括中部第1間教會大社教會及巴宰族歷史。(攝影/林家鴻)

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