台灣出現重大食安事件，曾於3月底在寶林茶室用餐的顧客食物中毒，導致多人重症甚至有兩人死亡。經查，是一種在台灣極為罕見的「米酵菌酸」作祟，由於高度懷疑是炒粿條遭到汙染所致，引發民眾對米食的恐慌。
然而，這場風暴對米製品業者而言，可能是一場無妄之災。根據衛福部次長王必勝所言，產生米酵菌酸有三大要件：一是菌種，台灣過去未曾有過此菌種的紀錄，也非強勢菌種；二是汙染，此菌多在椰子及澱粉類出現；三是溫度，必須在22至33℃的中性環境且輕微發酵才會產生。
清華大學分子與細胞生物研究所暨生命科學系副教授黃貞祥指出，此毒素名為「Bongkrekic acid」，其原文是源自印尼一種用椰子製成的食品「天貝」，因此正確譯法應改為「椰酵菌酸」，避免因錯誤的中文翻譯，導致社會大眾對米製品產生誤解。事實上，在1988年一起大規模中毒事件後，印尼政府已經立法禁止生產和銷售椰製天貝。
由此觀之，翻譯上一個字的差異，就可能會讓讀者產生不同的聯想，甚至影響後續的行動。近年來，台灣各族群母語譯本聖經不斷推陳出新，因著文化、語言的差異，期許透過翻譯幫助讀者更貼近聖經的本意。因為不同語言無法完全互通，翻譯難免有其局限，若無適當的詮釋與更新，將有可能產生錯誤的理解與行動。
五百多年前，推動宗教改革的信仰前輩曾提出「五個唯獨」，其中「唯獨聖經」所要確立的信仰原則，乃是教會傳統與聖經記載發生牴觸或衝突時，應該以聖經做為最高指導原則，而非教會。當時有許多秉持信仰良知發言的神學家，因為這個主張遭判為異端而殉道。
如今，信徒可以用自己的母語讀經，不再因信仰見解差異而受生命威脅。然而面對具有絕對權威的聖經，字字句句都更應該謹慎看待，切莫輕率的望文生義，辜負這個得來不易的珍寶。
