【邱國榮綜合報導】行政院宣布取消日本福島地區食品進口禁令，並回歸科學證據，從禁止特定地區改為禁止特定品項，產品需附雙證及進口產品逐批檢驗作為把關標準。台灣科技媒體中心在2月17下午召開線上記者會，邀請專家解析輻射食品對人體健康影響與相關檢測的科學觀點。
台灣科技媒體中心指出，目前大眾仍未能有機會看見和理解「日本進口食品」相關的科學證據，常出現因政治而失焦的非理性討論，因此本次邀請慈濟大學公共衛生學系副教授謝婉華、清華大學原子科學技術發展中心教授許芳裕，說明輻射食品的科學證據，以及目前制訂福島食品進口規範時如何評估對人體健康的影響。許芳裕與謝婉華在記者會上都同意，在符合檢驗標準下進口福島地區食品，健康風險極低，改為品項限制也更能安全把關，符合科學做法。
許芳裕表示，目前輻射效應數據依據國際組織「國際放射防護委員會」（ICRP）的劑量規範，一般人的劑量只要不超過每年1毫西弗，在人體健康方面的影響都是可以忽略的。他又指出，ICRP將輻射的危害分為「確定效應」和「機率效應」，前者是指過量輻射對人體的損害會隨著劑量提高而加深傷害，後者與發生癌症的機率有關。
許芳裕進一步解釋，目前國際標準指出單次或年累積曝露的劑量，在100毫西弗以下的劑量可以忽略，100毫西弗以上可能會有健康影響；但目前研究證據，說明100毫西弗對人體沒有「確定效應」，至於「機率效應」影響則可以忽略。目前各國法規均訂有人員劑量限值：輻射工作人員職業曝露每年不得超過50毫西弗，一般人則不得超過1毫西弗，只要符合法規劑量限值內，健康效應的風險應可忽略。
國際是如何換算「食品檢驗」到「人體接受的安全劑量」？許芳裕說明，是以「吃了多少的食物量，輻射不會超過1毫西弗」來制訂適用的食品輻射限量標準；國際組織「國際食品法典委員會」（Codex）的規範是先假定成人與嬰幼兒的每年總食物攝取量（成人550公斤，嬰幼兒200公斤），再參照各國進口日本食品的比例，假設日本食品佔所有飲食的十分之一，再考慮放射性元素和劑量的影響，就可換算出各國成人和嬰幼兒的食品輻射限量標準。
謝婉華依據其在2017年的研究結果表示，大部分的檢測結果顯示，台灣民眾因進口食品產生額外的輻射曝露，健康危害應是可被忽略的；在計算民眾額外的輻射總曝露風險時，0至3歲兒童的額外輻射曝露總量是每年約0.000147毫西弗，相比胸部X光片的0.02毫西弗，相對風險極低，但和攝入的曝露風險無法類比。
謝婉華引用澳洲官方的報告指出，針對日本福島事件造成的澳洲居民風險低於1毫西弗的輻射曝露量，對人體的機率效應影響可以忽略。另外在去年9月，「美國食品藥品監督管理局」（FDA）也解除日本食品輸入的「進口警示」，分析日本共1749筆資料，僅有3筆（2筆綠茶、1筆薑粉）檢出輻射量但遠低於標準。她表示，現今開放日本福島5縣市食品對國人的健康風險應該可被忽略。
至於在法規上將原先的「地區限制」修訂為「品項限制」，許芳裕與謝婉華皆同意「品項限制」與特定品項檢驗，是比限制進口地區安全的方法。許芳裕補充，因為輻射粉塵可能會飄落到其他縣市，鄰近福島5縣的地區可能也有些風險，以品項限定也較符合科學做法。
