【Dalul整理報導】純手工，自己的喜餅自己做！嘉義基督教醫院再耕園為提升庇護工場身心障礙員工的信心，並鼓勵即將步入婚姻殿堂的新人分享喜悅也參與公益，獨家推出「海洋之心」喜餅禮盒，近一個月以來於自家咖啡庇護工場舉辦手工餅乾試吃，已有十多對新人預約，並到現場了解庇護工場的運作，對參與自己喜餅的製作也非常期待。
「是庇護『工場』，不是庇護『工廠』喔！」輔導員李華玲說，庇護工場屬於非營利組織，意思是「提供保護的工作場域」，員工包含智能障礙、自閉症、精神障礙等身心障礙朋友，再耕園提供的工作訓練及就業機會能讓他們增加社會參與，給他們信心及肯定自我。
再耕園秉持「授人以魚不如授人以漁」的理念提供身心障礙朋友就業機會，因為很多一般人習以為常、覺得沒有難度的工作，庇護工場員工都要練習很久或依靠輔助工具才能完成。輔導員會依照每個員工的障礙別與特性，為他們個別設計、安排工作與流程，讓身心障礙員工能參與所有餅乾烘培製作過程。「我們是玩真的！」李華玲開玩笑地說，因為這樣的堅持，不採用現成喜餅物料賺價差，加上非公版的禮盒設計，讓工場幾乎沒有盈餘。但因為是非營利性質，不將成本轉嫁給消費者，價格與市面的手工餅乾相比仍然很划算。
「因為實際跟庇護工場員工一起體驗做餅乾，對公益喜餅有了不一樣的真實感。」家住台中的謝先生和張小姐說，他們是預計明年結婚的新人，特地從台中到再耕園體驗公益喜餅DIY。除了覺得產品好吃，他們也對再耕園庇護工場試吃會的用心規劃印象深刻。
再耕園主任謝昺村表示，很多新人想要結合婚禮與公益，但往往只是購買商品，不清楚自己支持的機構或服務是什麼，遑論向親友介紹，比較可惜。這次邀請新人親身體驗，認識公益喜餅的服務價值與理念，未來也可以和庇護工場員工一起做自己的喜餅，有興趣的民眾可撥打05-285-2698轉232洽詢。
