吃台灣好魚宣言 漁業永續愛海洋

(相片提供/海魚基金會)

【陳逸凡整理報導】近年來海洋生物資源枯竭成為全球關注海洋的重點,漁業永續管理與環保海鮮更是重中之重。為了持續深化「吃好魚、愛海洋」生活行動,台灣海洋保育與漁業永續基金會(簡稱海漁基金會)選在2019年立夏,與台灣海龍王愛地球協會、台灣媽祖魚保育聯盟共同發起「吃台灣好魚宣言」,呼籲消費者優先選購管理良好的野撈海鮮,並支持國家推動永續漁業管理政策。

未來一年,海洋團體將邀集全台各地至少200家餐飲店,供應台灣鯖魚、鬼頭刀或石花菜料理;海漁基金會特別以「台灣鯖魚蛋餅」拋磚引玉,期待民眾每天愛海洋從早餐開始,並為未來實現「台灣永續海鮮標章」打下基礎。

「台灣民眾購買國產海鮮、支持漁民保育的努力,是台灣永續海鮮最重要的基礎。」海漁基金會執行長林愛龍表示,台灣幸運地處海流交織的亞熱帶海域,沿近海生產的海鮮具有「高品質、商品四季多樣」特性,角色難以被養殖漁業或遠洋漁業完全取代。

但由於漁業資源銳減與國人採購習慣改變的雙重衝擊,尤其年輕世代,少有機會廣泛認識台灣沿近海海鮮與漁法,許多人不知道台灣鯖魚是沿近海最大宗漁獲,挑選海鮮時,往往無意識選擇進口海鮮如外國鯖魚,間接使得台灣漁業體質調整的步伐較為辛苦。

「吃台灣好魚宣言」連署活動從5月6日立夏起,至8月7日夏季最後一天,只要在官網的活動網頁連署宣言、tag五名好友公開分享,就可在合作店家兌換台灣鯖魚蛋餅一份,還有機會在6月8日世界海洋日參加抽獎,詳情請搜尋海魚基金會活動網頁。

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