【林婉婷整理報導】「烤肉」是一件很稀鬆平常的事，幾乎家家戶戶都會烤肉，不過福音也可以從一件微小、平凡的事開始！東部中會初鹿教會為慶祝父親節，特別於8月3日傍晚開始在教會後方草地舉辦福音烤肉會，並呼籲會友能帶領左鄰右舍一同參與。
本次父親節福音烤肉符合「天時、地利、人和」：本來台東已連續幾日下雨，但當天活動結束後才下雨，烤肉過程則有上帝賞賜的涼爽微風；教會後方草地經過佈置，頗有初鹿版「慢食節」氛圍；當天大家彼此服事，牧師、長執與會友幫忙招呼、佈置和烤肉，在微小、別人看不見的小地方，仍甘心樂意擺上，互相扶持，互不認識的人們在炭火前談天說笑，小孩們在旁邊嬉戲奔跑，呈現出「團契」的美好景象。
初鹿教會牧師陳信喆指出，福音拉近彼此距離、打破階級刻版印象，「小朋友能夠和大人一起生火，牧師和青年可以烤肉給大家吃，長執、會友可以事前預備和結束善後，大家一起同工，讓福音傳遞。」在台灣後山的宣教正是從一碗「祈禱水」開始，若上帝的大能讓福音從一碗不起眼的水開始，期待福音也能從一次平常的烤肉開始，「上帝的福音，能讓微小、平凡的事物變得有意義，因為福音的臨在，簡單的烤肉也能享受團契的喜樂。」
所謂的「慢食節」是在台東鐵花村的一個著名市集活動，透過悠哉慢食的精神，重新體驗食物帶來的滋潤舒暢，活動融入這樣的元素，認真享受上帝賞賜的各樣食物，且兼顧環保、盡量不使用一次性餐具，不給生態帶來過多負擔。
