【林婉婷採訪報導】疫情期間，餐點外帶、外送平台、網路購物等需求增加，使得一次性餐具、塑膠包裝與垃圾量激增，此時該如何持續落實環保？屏東中會崙上教會牧師陳怡真定期關注臉書社團「不塑之客」交流環保秘訣，並實踐在教會活動與個人生活中。她於6月7日受訪時分享，除了「替代」「減少」與「重複」等觀念，還能透過創意發想，將別人眼中的垃圾，化為實用的日常用品和美觀的藝術作品。
陳怡真外食皆自備餐具；在減少垃圾量方面，她研究哪些蔬果可以連果皮食用，例如火龍果、奇異果等，擔心口感不佳就打成果汁後飲用，這樣既能減少廚餘，也能攝取到完整營養。
現在部分商家為防疫而不再接受民眾自備餐具，蔬果箱也可能有過度包裝的問題；究竟疫情時期要如何兼顧防疫與環保？陳怡真為此特別請教「不塑之客」的團友們，每個人所在地區疫情程度不同且各有考量，雖然沒有標準答案，但普遍結論是在家裡自己料理，採購自備購物袋或選擇裸裝食材等，甚至有人在頂樓、陽台種植蔬果。陳怡真認為，環保主要還是看每個人願不願意投入時間與心力，以及初期花費一些經費購置能重複使用的保鮮盒、餐盒、月亮杯、布衛生巾等，取代未來定期要使用的一次性消耗品。
在教會裡，由於塑膠袋本身不易分解，陳怡真改用報紙墊垃圾桶和打包垃圾；廁所使用可丟入馬桶的水溶式衛生紙；接雨水拖地、節省水資源；活動布條重複使用，另外印刷數字修改日期，或是將不再使用的布條縫製成袋子；打水仗不用氣球裝水、改用海綿塊吸水，可以重複使用外，事後收拾和事前預備都更方便；大片塑膠外包裝裁剪後搭配封口機，能成為多份小型包裝袋；教會常常收到不同單位的刊物，陳怡真建議若真的沒有時間閱讀，可以主動致電退訂。去年她學習紡織品固化雕塑藝術，讓舊衣物轉變成藝術品，更能成為教會才藝教學內容。
陳怡真回憶，自己高中時期參加台南中會舉辦的夏令營並擔任輔導，期間聽到環保議題分享，深有感觸，後來持續關注環境議題，越吸收越感覺重要，「雖然我們沒有辦法參與大的決策，但可以從小的地方做起。」身邊的人有時也會不解，認為不需要為了「省錢」而這麼「麻煩」；但陳怡真強調，環保的目的是為了環境，而且只要養成習慣，環保就不再是「額外工作」，而是自然而然的生活模式。
旱災、空汙、高溫等氣候異常和環境汙染問題層出不窮，陳怡真相信敏銳察覺這些現象的嚴重性，是基督徒的本份；事實上，台灣基督長老教會整全宣教六大面向正包含「關懷受造界」。她也以羅馬書8章20至22節經文「被造的仍然盼望著，有一天能擺脫那會朽壞的枷鎖，得以跟上帝的兒女分享光榮的自由。我們知道，直到現在，一切被造的都在呻吟，好像經歷生產的陣痛」與眾人共勉。
