【張原境台南報導】新竹矽谷扶輪社、麻豆扶輪社、台灣糖業公司（台糖）自2019年開始合作，在官田區的台糖農地設立南台灣首座「手心翻轉庇護農場」，並交由台南心智障礙關顧協會經營，盼能活化土地為公益使用、協助農業技術並打開通路。新竹矽谷扶輪社向國際扶輪社（Rotary International）完成「國際扶輪全球獎助金專案GG1985869官田有機手心翻轉農場」計畫申請，募得近172萬的經費，經過一年多的努力完成了3座溫室、預冷設備、冷藏庫及生命教育空間的設立。
如今農場正式啟用，並於6月7日上午舉辦捐贈儀式，台南市心智障礙關顧協會理事長徐献志、名譽理事長楊文清及新竹矽谷扶輪社、麻豆扶輪社等多處代表均出席致意，26位來自台南智能障礙關顧協會的「慢飛天使」亦偕同家屬出席分享成果。
透過台灣有機農業發展協會啟動「手心翻轉庇護農場」的培訓計畫，將幫助這些慢飛天使學習有機蔬菜栽培技術及農場管理技術，在種植作物的過程中抒發情緒並建立自信，除能突破過往生命經歷、在精神層面完成自我實現外，亦能透過從事農業工作，或被國營企業如台糖聘用而產生收入，並提升其生活水平。楊文清表示，此次的合作源自於台糖的主動接洽並提供土地，經過多方資源連結始能有今日成果。
國際扶輪社長期在「和平及衝突的預防／解決」「疾病預防和治療」「水資源及淨水」「婦女及兒童健康」「基礎教育和識字」「經濟和社區發展」6大焦點領域投入關注與努力。麻豆扶輪社長黃國真指出，計畫從申請到完成經過層層關卡，土地使用須符合政府規範，能有今日成果實屬不易。期盼未來台灣推展更多類似計畫，有機農耕既友善大自然環境，亦能幫助慢飛天使強健身心、融入社會生活。
有機種植的新鮮健康蔬菜，也為台灣社會及這片土地注入良善力量，台灣有機農業發展協會代表連貴杏表示，有機農業的規範嚴謹且門檻高，不論水、作物或是耕作的土壤均須獲得認證，成本令許多農民難以負荷。然而現在政府進行政策轉型，降低標準為「友善」耕作，幫助更多農民淘汰慣行農法。連貴杏指出，許多傳統農民仍習於施用農藥，既傷害環境也暴露在農藥毒害風險之下，「許多農藥的施用往往要數十年後才發現其毒性，當初發明DDT的人還得過諾貝爾獎！」相對地，現今青年農民透過APP管理農場，接觸現代資訊，逐漸翻轉產業生態，「友愛地球是全民責任」漸成共識。
捐贈儀式過後，徐献志帶領眾人前往溫室展示籌備成果，已開始逐步種植玉米、青江菜、番茄等蔬果，慢飛天使並與來賓一同體驗水果玉米的種植，現場品嚐新鮮脆甜的水果玉米。
