◎桃樂斯
小時候上課一天就覺得度日如年，長大後忙忙碌碌，卻覺得一年好快就過完了。明明辦年貨是不久前的事，怎麼又要準備過年了啊？不過這不是抱怨，畢竟過年是很歡樂的事，尤其因為上帝的恩典，我們平安度過了病毒肆虐的一年，在全世界還為了疫情焦頭爛額之際，我們能夠相聚一起，為了過農曆春節的事情忙碌，是不是格外令人珍惜又感恩呢？
過農曆年不可少的就是年菜，但小時候我最感無奈的是整個禮拜都要吃同樣的東西。一條魚首先吃炸的，吃不完下一頓再紅燒，一鍋菜頭湯不斷加料後華麗變身，每年都必須出現的白斬雞始終沒有下過餐桌，用各種煮法不斷變花樣。我其實很想跟親愛的媽媽說，就算這樣我還是認得出這些菜啊！雖然同樣的菜吃得有點膩，卻還是令人懷念的過年滋味。
商家為了搶占先機，總是要跑得比消費者快。在台北市太原路、華陰街一帶，每到聖誕節各家店鋪的騎樓就掛滿漂亮的燈飾，一過聖誕節，所有擺飾就以迅雷不及掩耳的速度變成春節擺設，整條路一片紅通通，讓遊客們提前感受濃濃的年味。
菜市場更不例外，過年前一個月開始接受預訂年菜，平日不常見的年糕、臘肉都出籠了。其中，南門市場很特殊，平時就買得到節期的食物。像是南北粽到底誰厲害，不用等到端午節才PK，南門市場平時就有南部粽、北部粽、客家粽、潮州粽，隨時可以一次比個夠。
有一回，我看到電視上介紹紅豆鬆糕，鬆軟的模樣讓我口水直流，卻一時想不起哪裡有販賣的店家。在網路一查，原來南門市場的糕糰店就有賣，二話不說就跑去買來解饞了。
南門市場在日治時期的1907年就已存在，當時名為「千歲市場」。後來國民政府來台，周邊有許多政府機關，而早期有許多官員來自中國江浙一帶，所以市場攤商販賣的多是口味濃郁、鹹中帶甜的江浙菜系。隨著時代改變，品項越發豐富，各種醃製品、五穀雜糧應有盡有，還有國外進口的水果和堅果。最受歡迎的，還是買回家可以直接食用的熟食，讓忙碌或不方便煮食的城市人有營養豐富的選擇。
繪本《一家人的南門市場》的作者敘述小時候逛市場的記憶，也介紹台灣各種形式的菜市場，有大樓裡的、有露天的，有白天營業的、有黃昏開張的，滿足家家戶戶不同的需求。繪本的畫風樸實溫暖，在豐富色彩的妝點下，書中的糕點、小菜讓人看了食指大動。
我想起小時候去菜市場的任務就是幫媽媽提東西，那時的我只覺得東西很重。長大成家後，逛菜市場成了我的日常，心境卻不同了，原來手上提的不是重物，而是對家人的愛啊！
南門市場原本只是一棟在南海路的磚造平房，不斷增建後成為有規模的高樓建築，一樓是市場，二樓賣服飾，更高樓層則是不同公司的辦公室，屬於複合使用的市場。經過幾十年，建物太過老舊，二○一九年年底開始拆除、改建，攤商們暫遷至附近的杭州南路二段。我很期待老舊的市場改頭換面，但難免擔心記憶中的味道也會因此改變。市場預計今年十月搬回原址，用過去美好的滋味迎接老顧客回家。
建築物會老舊毀壞，人心也會不斷改變，所有人事物都會因著時空轉換而變得不一樣，但感謝上帝，在瞬息萬變的世界中，我們有一位永遠不改變的主，正如詩篇所說：「天地都要滅沒，祢卻要長存；天地都要如外衣漸漸舊了。祢要將天地如裡衣更換，天地就都改變了。唯有祢永不改變；祢的年數沒有窮盡。」（102篇26～27節）祝福大家在新的一年滿有上帝的平安與恩惠，新年快樂！
